终于开业了。开业当天,热闹非凡,许多朋友、曾经的船员同事以及林晓摄影界的同行们都前来捧场。
咖啡馆的门口摆放着一个巨大的船舵模型,那是马凤波从一艘退役的船上淘来的。一走进咖啡馆,仿佛置身于大海之中,墙壁上挂着林晓那些精美的海洋摄影作品,从汹涌澎湃的海浪到宁静祥和的海上落日,每一幅都吸引着顾客们的目光。桌椅的形状和装饰也独具匠心,有的椅子靠背做成了船桨的模样,桌子上还摆放着一些小巧的贝壳和船锚形状的装饰品。
马凤波和林晓在咖啡馆里忙碌着,为顾客们介绍着咖啡的种类和特色点心。林晓亲手制作了一些海洋主题的蛋糕,比如贝壳形状的蛋糕和蓝色海洋慕斯,这些点心不仅味道鲜美,外观也十分诱人。
然而,开业后的经营并不像他们想象的那么顺利。虽然刚开始几天顾客很多,但随着新鲜感的过去,客流量逐渐减少。他们发现,周边的竞争对手很多,而且很多顾客对航海主题的咖啡馆只是一时好奇,并没有成为忠实的顾客。
第二章:经营的困境 马凤波和林晓开始面临经营上的困境。资金的压力逐渐增大,每个月的租金、员工工资以及原材料的采购费用让他们有些喘不过气来。
为了吸引更多的顾客,他们尝试推出了一些优惠活动,比如打折卡、买一送一的咖啡券等。林晓还在咖啡馆里举办了一些小型的摄影讲座,分享她的摄影技巧和海洋摄影的经验,但效果都不是很理想。
马凤波看着日益减少的营业额,心中十分焦虑。他开始反思自己在经营上的不足,他意识到,仅仅依靠主题特色是不够的,还需要提高咖啡的品质和服务的质量。