天的菜可是喜凤和依依掌厨的呢,我们都只是跟着洗菜切菜打了打下手,大家快尝尝她们的手艺,要是好吃以后年夜饭就都交给她们了。”李奶奶笑着招呼。
李依依…【真是我的好奶奶呢,这爱真是深沉得让她受不住啊。】
接下来大家等李爷爷和王姥爷动乱筷后都开始迫不及待的把筷子伸向了自己早看好的菜品。
李依依也边听着大家的夸赞,边慢条斯理的吃着,徐沐泽也是每道菜都尝了个遍。
野鸡炖蘑菇,浓香扑鼻,汤色金黄,虽然野鸡肉比较柴,但是经过长时间的熬煮已经完全软烂,轻轻一咬就直接脱骨了,蘑菇在里面也顺滑浓香,别有一番滋味,是冬季补身的佳品。
红烧兔肉也是色泽红润,色香味俱全。
清蒸鱼肉质鲜嫩,入口即化,鱼的鲜味被完整保留,清蒸的做法让鱼肉吸收了少量葱姜蒜等调料的香气,清新爽口,味道醇厚。
四喜丸子肉香浓郁,外酥里嫩,丸子表面炸制得微微金黄,咬开后里面的肉鲜嫩多汁,咸香适宜,还带有一点马蹄的清甜,丰富了口感。
土豆烧牛肉滋味浓郁,牛肉炖煮得十分软烂,纹理间充满了醇厚的香味,土豆吸收了牛肉的汤汁,变得绵软香甜,入口轻轻一抿就在舌尖散开,二者搭配相得益彰。
红烧肉肥瘦相间,肥肉部分入口即化,瘦肉部分软嫩不柴,香甜松软,浓郁的酱汁包裹着每一块肉,色泽红亮诱人,味道甜咸交织。
猪肉炖粉条粉条爽滑劲道,吸饱了猪肉的油脂和汤汁的鲜美,猪肉鲜嫩入味,口感醇厚,整体风味十足,是一道充满家常味道的菜肴。
腊鱼有着独特的腊香,经过腌制和晾晒,鱼肉紧实,咸香风味浓郁,吃起来有嚼劲,鱼的香味在唇齿间久久不散。
虾仁豆腐滑嫩无比,虾仁鲜嫩弹牙,给豆腐增添了鲜美的海味,豆腐入口即化,咸鲜的味道在口中弥漫,清新淡雅。
清炒小白菜口感清爽,保留了小白菜的鲜嫩,简单的炒制让蔬菜的清甜尽显,还带着一丝蒜香,解腻可口。
尝完所有的菜,徐沐泽对李依依的厨艺有了新的认知,他悄声对她说道:“看不出来啊,依依同学还有这么好的手艺,看来以后我有口福了。”