,竞争力更多是在门店的氛围上。”
众人恍然大悟,这家奶茶店最近可抢走了不少星巴克的目标用户群体。
很多人到沪上阿姨喝奶茶,很多时候是坐在里面享受那种气氛,但你开学校食堂里面……
好吧,完全不一样了。
我不如喝衫茶,反正你们两家其实味道的差距其实并没有那么大。
说白了,消费沪上阿姨的,那相比较是追求品质和不怎么差钱的群体。
衫茶开到食堂里,则会出现另一种情况。
它一家门店开起来,本就不花什么成本,原本不花什么成本接待几所大学的客人,于是就显得生意特别火爆,因为几个员工不停出杯,那都出不过来。
但食堂的话,可就一所大学的学生,那自然生意就显得冷清多了。
人还都是从众的,一看没什么人去,就会潜意识里觉得这家奶茶店可能也就那么回事。
这就是所谓的祛魅。
听完了萧楚生的分析,所有人震惊的不行,因为这太玄乎了。
但有人很聪明,比如小娘皮举手问道:“把员工减少不就行了?一所大学里比如只去一个或者两个员工。”
萧楚生笑着摇了摇头:“是个办法,但……一家门店只派去两个员工,员工工资,门店成本是跟销量营收挂钩的,那样一家门店的盈利根本不健康。”
“……”
所有人心里只有一个想法,就是……做生意太难了!
同样的,她们心里还都有着另一个想法,这人活该赚钱啊。
只是苏雨荷眉头不自觉地蹙起,这么半天下来,她总觉得哪里怪怪的。
林诗跟他们几个相处时候的感觉,就跟……萧楚生才是沪上阿姨的老板似的?