在刘师傅身边蹦蹦跳跳。“我也要我也要。”
于是一老一少在这边疯狂拍照,梁浩在那边围着电话汇报着,调度着,频频往这边张望,急的不行。
终于在张强拿起菜刀准备杀鱼的时候,抽到了1分钟的空闲跑了过来,赶紧拍了几张,然后又忙乎去了。
别怪梁浩大惊小怪,实在是见猎心喜,张强拿出来的东星斑太少见了。
一般的东星斑长到七八斤已经是大鱼,最高的记录也只是21斤,可是跟张强这一条相比……有点上不了台面。
系统信息是张强统一编写的,并不会自主变化,所以信息说是30多斤,但张强手里这条接近45斤,他们哪里见过那么大的东星斑?
拍完照,接下来就是张强的表演时刻,刮鱼鳞,去内脏,挖鱼鳃……也就分钟张强就把这大鱼搞得干干净净。
但是东星斑要怎么做啊……张强还得现学。
看的刘师傅眼睛直抽抽,“你这不行啊,怎么还要现学的?要不我让小林他们过来?”
“用不着,生吃都好吃。”
刘师傅闻言眼睛一亮,“我来做刺身,你去做别的。”
“会不会哦?”
“小看老头子!”
别说刘师傅人虽然老了,但还是有两下子的,挑了一块鱼刺比较少的嫩肉,直接切成片,然后在冰箱里翻出冰块,往冰块上一铺搞定!
虽然颜值上确实差了些,但是带上蘸料或者挤上柠檬汁,也确实好吃。
毕竟系统食材就没有不好吃的。
“噫!半夏都能搞定。”
张强嫌弃,手里的动作不慢。
只要是鱼是海鲜就能清蒸,张强直接切下了一块五六斤重的鱼腩装到大盘子里清蒸。
然后又切下一大块东星斑,抹刀切片,用盐,白糖,淀粉,蛋清腌制。然后油温三成热,倒入鱼片滑锅炒八成熟出锅备用,然后爆炒葱姜蒜,把刚刚的鱼片加进去翻炒均匀出锅,又是一道菜。
在冰箱里翻着翻着找翻找,有一些大白菜和豆芽,那东星斑水煮鱼搞起来,这香味绝了。
闻到香味的梁浩频频拿着手机出入厨房,就连开会都有点心不在焉的。