以鲁菜和京菜为主，但现在后厨多了两个川菜师傅。方永江于是增加了一些川菜菜品。
更多的选择使顾客更加好奇，他们愿意尝试一些新口味。而得益于何雨柱和张师傅出色的厨艺，每一道川菜都让顾客回味无穷。这样一来，川菜成了迎宾楼的新招牌。
赚钱越来越多后，方永江也越来越看重何雨柱和张师傅。平日里他总是对他们加以特殊照顾，生怕这两名重要员工被其他餐馆挖走。
各方面的待遇也都按照最高标准给予。见何雨柱向自己询问原因，方永江毫不摆老板的架子，笑着点头说：
“小何，你来迎宾楼也有三个月了。”
“你为迎宾楼所做的贡献大家都看在眼里。你和张师傅两个人肩负起川菜的重任，让川菜成为了我们迎宾楼的新招牌。”
“我对你们的厨艺是深信不疑的。”
“但我们迎宾楼有一条不成文的规定，每位员工入职三个月必须进行一次评估。”
“我对你非常有信心，也想将你留在迎宾楼。所以我想看看这段时间你的厨艺有没有提升多少。”
“如果你已经达到主厨的水准，我会立即提升你的职务并让你的待遇达到张师傅的那个标准。这样你觉得如何？”
方永江说着爽朗地笑了笑。
能得到和张师傅相同的待遇自然是好事一桩！毕竟做厨师本身就收入丰厚。
之前何雨柱做二厨时，月薪便能达到五十二万。这个数字即便放在当下也不简单。要知道在这时代，一般工人平均工资在三十万上下。
月薪五十二万相当于一般工人工作了一个半月所得。而对于迎宾楼里的主厨来说，他们每月收入可达八十六万！
在现今社会中，这样的收入水平已属于富裕阶层；有些人即使终日辛勤劳作也未必每月能拿到这么多报酬。每当何雨柱心内想至此处，唇角就会露出微笑。
他带着笑容面对方永江，开口说道，“感谢方掌柜对我关怀之情。”接着又补充说：“我要稍微整理一下准备迎接考试了。”
看到何雨柱懂事的样子使方掌柜甚为满意，便伸出双手拍拍对方肩膀并爽声笑着说: “无妨之事，无需急躁。”
目前正值午餐高