在自己搭建的茅草屋子里的干草地上呼呼大睡了起来，因为他实在太累了。
第二天的早上，赖有福睡醒了，起来就去林子里找野果充饥。吃了几个果子之后，赖有福就带上砍刀去砍柴，从早上忙到中午，赖有福砍了几捆木柴放在那个叫刘云的老者的杂物间里。
老者见状，满意地点了点头。
赖有福还亲自给老人煮饭炒菜，做了两三样菜肴给老人刘云。
老人刘云见状，对赖有福点头微笑，但是没有说什么话，而是坐下来吃这些饭菜。
就这样，赖有福每天砍柴，为老人做午饭。如此，过了半个多月，老人刘云同意了赖有福拜师的请求。但是老人刘云给赖有福立下了三个规矩：
第一：拜师以后终身不得食牛肉、乌鱼、大雁、狗肉这四样肉。
这位老者是一位隐居的道士，自小就遇到隐居的仙人，跟着仙人学习医术和算命术数、炼气养生的内家功夫。
道家四不吃，乃是道家饮食之规，蕴含深远哲理。此四者，分别为牛肉、乌鱼、鸿雁与狗肉。
一者，牛肉。牛，终生劳作于田畴，食草而挤出甘甜之乳，普济众生，其辛劳与贡献，世人共睹。故而，道家视牛为义畜，不忍食之。
二者，乌鱼。世人或言乌鱼恶，食其子。然道家观之则异，乌鱼产卵之时，体虚弱目盲，待毙以升天。而其子，孝至极致，宁以身饲母，不让其饿毙。此等孝道，令人动容，故道家不食乌鱼。
三者，鸿雁。鸿雁失偶，则终生独居，处境凄凉，然其矢志不渝，不再寻偶。此等忠贞之节，为道家所崇，故不食鸿雁。
四者，狗肉。狗，人类之忠仆，终生随主，为主效劳，无论家贫家富，皆不离不弃。其忠诚之德，为世人所称颂，故道家亦不食狗肉。
此四不吃之规，实则乃道家对世间万物之敬畏与慈悲之体现。吾道家讲究顺应自然，无为而治，此四不吃，正是吾道顺应自然、慈悲为怀之具体表现也。
这位老者刘云为赖有福定下的第一规矩皆发自内心之慈悲使然。
占卜高人刘云给赖有福定的第二个规矩是：拜入师门，终身不得利用占卜之术帮助恶人。不得助纣为虐，不得与恶人为伍，不得作恶。