言情小说网 > 其他类型 > 土郞中探案成企业家 > 第452章 邻居(3/3)
地一起玩耍起来。

    萧问剑问:“紫烟姐,我订的菜到了没?”

    “到了,你买那么多肉干嘛?”

    东方云微笑着说:“师傅,你太了解我,我喜欢吃肉。”

    萧问剑心想,老子怎么收了这个笨徒弟,但还是说:“不错,我们也喜欢吃肉,中午我们做灯影牛肉、烘肘子。”

    林夕大喊:“牛肉包子,我要吃你做的牛肉包子。”

    肖沫沫也喊:“牛肉包子,我也要吃。”

    萧问剑问:“陈瑜,你想吃什么?”

    陈瑜也说:“牛肉包子。”

    “得了,我们吃包子,牛肉包子,灯影牛肉,烘肘子。”

    陈紫烟笑着说:“怎么全是肉,我订了几份海鲜,你会做吗?”

    萧问剑回答:“我看看吧,不一定会。”

    陈紫烟带萧问剑到了厨房,萧问剑开始飞快地处理食材,先把两个猪肘子用火烧一下,再开始清洗,陈紫烟问:“你把猪腿烧黑干吗?”

    “你懂不懂什么叫烘?大师傅干活,你别插嘴,陈瑜她爸爸呢?”

    “她爸爸在美国,没回来,怎么了?”

    “没事了,你出去吧。”萧问剑说完,陈紫烟出去了。

    东方云好奇地问:“师傅,能不能教教我做饭,我姐不回家,我经常吃方便面。”

    “你姐会做饭吗?”

    “我姐会做几个菜,西红柿炒鸡蛋我最喜欢吃。”

    “可怜的孩子,我教你做几个菜吧,包你继续长高。第一个,自贡名菜,牛佛烘肘。第一步,先用火烧光猪皮上的毛。第二步,用水洗干净,第三步,冷水下锅,加点葱姜料酒,把猪肘子煮半小时。第四步,炒糖色,也就用高油温融化冰糖给肘子上色,初学用可以用酱油代替。第五步,加上香料炖上两三个小时。”

    萧问剑边说边教,东方云用手机录像,很快肘子就炖上了。萧问剑找到面粉,开始和面,同时说:“一斤面粉,用280毫升温水,如果有酵母,放4克酵母,搅拌揉合之后,用保鲜膜封好,放置在常温下半小时。”