放好几人蹲在小山泉边上那叫一个兴奋,她们干的第一件事就是痛痛快快的洗把脸。
洗完脸侯玉茹打量了一圈周边环境,自然而然的想到后世的别墅庄园啥的,发出感慨,“要是能在这建个房子,简直不要太爽!”
秦婉挑眉打量了一圈四周,要是手里有钱,等改革开放以后找个类似环境直接包个山头,建个别院用来养老也不是不行?
但现在说这些为时尚早,离改革开放还好几年呢,但秦婉还是在心底里琢磨着得趁这几年多搞点钱,争取三十岁之前退休!
言归正传。
在山里溜达了一上午,几人早就饿了,直接分工合作准备做饭。
秦婉和张利民负责收拾那几只兔子,蒋玲玲侯玉茹杨曼三人负责捡柴火、烧水准备其他配菜。
兔子收拾起来也不难,就是开膛破肚加扒皮。
今天还是侯玉茹自告奋勇掌勺,收拾的时候秦婉看向她,“这兔子全剁了吗?”
“不用,一只剁成块,两只收拾好洗干净直接给我就行,我给它腌制一下,等会用来烤,剩下两只先不弄,回去的时候再弄,带回去吃。”
“行。”
侯玉茹早就想好要是今天能抓到野味就贴饼子,所以她还特意带了面粉,在秦婉忙活别的时,她就在那和面。
一行五人在山泉边忙活着各自手里的活,时不时的闲聊几句,还能听到林子里传来的鸟叫。
蒋玲玲和张利民时不时的互怼几句,整个场面看起来跟拍电影似的。
五人互相配合很快就把一会要吃的配菜给收拾好了。
为了尽快吃上,秦婉跟侯玉茹商量了一下,侯玉茹负责做红烧兔肉,她负责烤兔子。
烤兔肉最重要的环节是开始之前得先把兔子给腌制一下,但碍于这会材料有限。
秦婉只把兔子改花刀方便入味,然后把姜蒜辣椒放碗里,加点水用然后洗了个干净的石头,把姜蒜辣椒的味道给碾出来。
往里姜蒜辣椒水里加入适量的盐巴、白糖还有酱油化开搅拌均匀,再把这些姜蒜盐水抹在兔子上,最后再刷上一层油,用清洗干净削好的树枝把兔子给串起来。
然后用手拿着架火上烤慢慢烤。