片、香菇、火腿等配料，搅拌均匀后浇淋在鱼身上，至此，金毛狮子鱼的制作便大功告成。
傻柱虽然在这边的时候没有吃过这道菜，但是以前去保城旅游的时候还是吃过这道菜的。
傻柱浅尝了一口认真的说道：“金毛狮子鱼的特点是形似一头威武的“狮子”端“坐”盘中，体态雄健，两只“眼睛”炯炯有神，通体金黄红亮，满头“金毛”蓬松，披散两边。入口则质地酥软、鲜嫩香醇、酸甜可口，堪称形味兼备。”
何大清笑了：“你小子咋还卖弄上了，我也是突然想吃这一口了而且这条鲤鱼的大小正好做这道菜。最关键的是家里孩子都能吃，太辣的对孩子们不太好尤其是这时候容易上火。”
“爸，您今天这手艺，真是绝了！”傻柱竖起大拇指，脸上洋溢着满足的笑容，“我看以后咱们家开个饭馆可以加上这道菜，肯定大受欢迎老少皆宜。”
“嗯，这主意不错。”何大清点点头，若有所思地说，“不过这道菜做法复杂，成本也不低，得好好琢磨琢磨。还有现在这形势也不允许开饭馆，不然咱们父子还不得发大财啊！”
“对了，爸，我有个想法。你把这道菜教给我师父，到时候他去外面做席面也可以加上一道拿手菜了。”傻柱兴致勃勃地说道。
何大清听了，眼中闪过一丝惊喜：“嘿，你这小子，点子还挺多！行，就按你说的办。这些年你师父对你和三个徒弟那是相当的照顾，有好处想着他也算是你小子有良心。明天晚上我还给大家做这道菜，你把三个徒弟喊来一起学学。”
傻柱高兴地拍手叫好，他已经迫不及待地想看到师父学会这道菜后的表情了。
第二天傍晚，傻柱将三位徒弟带到家中。何大清早已准备好食材，开始现场示范制作金毛狮子鱼。
他手法娴熟，刀工精湛，不一会儿，一条栩栩如生的金毛狮子鱼便呈现在众人眼前。徒弟们看得目瞪口呆，纷纷赞叹不已。
随后，何大清仔细地向他们讲解了每一个步骤和技巧。徒弟们聚精会神地聆听着，生怕错过任何一个细节。
最后，大家一起品尝了这道美味佳肴。
何大清知道这时候还不能让三个人上手，毕竟傻柱到现在也没有上过手了得等