差点没把老登噎死。
自己这两天是怎么了,怎么总是被怼呢?
可是他却没想到,自己为什么被怼。
回到后院之后,两个丫头跟着赵远一块处理食材。
赵远带回来的都是肉,也好处理。
至于青菜,家里还有呢。
土豆白菜尖椒萝卜这些常规的青菜,家里是不缺的。
收拾好之后,赵远就开始做饭了。
不管是野鸡还是熊肉,都是慢功夫的菜。
尤其是熊肉,没有两个小时以上,根本就炖不烂。
“红烧熊肉。”
“野鸡炖猴头菇。”
“麻辣兔肉。”
“排骨炖豆角。”
“尖椒土豆片。”
“醋溜白菜。”
“爽口萝卜丝。”
“油炸花生米。”
这是赵远准备的菜谱,四荤四素八个菜。
就这一桌子菜,简直不要太丰盛了。
首先是红烧熊肉,因为这个最耗费时间。
熊肉下锅烧开转小火之后,他又开始炖野鸡。
然后是排骨炖豆角,麻辣兔肉。
这些都在锅里炖上之后,赵远稍微休息了一会儿。
也就是他们家的厨房够大,赵远弄了两个固定灶台之后,还弄了几个可移动的煤炉灶。
等时间差不多了,赵远打发秦京茹去叫古丽丽娘俩,而他自己开始炸花生米。
油炸花生米看似简单,但是对于火候的掌控十分重要。
稍微有一点控制不好,就会毁了这道菜。
花生米炸完,古丽丽娘俩也来了。
“叔叔好…”
小胜男看见赵远,就倒腾小短腿跑过来,抱住了他的大腿。
“嗯嗯,小胜男也好。”
赵远捏了捏小丫头的脸蛋,微笑着逗弄她。
“小远,我来帮你做饭吧!”
古丽丽走近,开口说道。
“不用了丽姐,我这都弄的差不多了。”
赵远摆摆手,拒绝了古丽丽的帮忙。
这两天,古丽丽基本都是深居简出,