能直接告诉你,需要你慢慢去发掘,反正你是有价值的,你用心去体会吧。我不会害你。”
顾山觉得仲青神叨叨的,他实在忍不住,问:“你平时,都这样吗?”
仲青愣了一下才反应过来,做出了正常的、商务的表情,说:“不是,今天特殊,我先带你熟悉环境吧。”
仲青怕顾山真的出什么问题,又耐住性子等了一周的时间,看顾山工作接替得怎么样。结果很理想,学过管理的人是不同,他把餐馆的工作整理得井井有条,每个人都各司其职,衔接得非常丝滑。
仲青又下达了指令,说:“你可以在之前的基础上提升一下餐馆的管理工作,毕竟之前我都是跟着感觉在走,虽然感觉也很准,但自己还是想更进一步。你放手干,我是你的坚强后盾,干砸了我给你兜着。”
顾山干了一周,心里基本上有谱了,就答应下来,说:“仲青哥,我慢慢来,你不用急,我会最大限度维护本店特色的,同时降低成本。”
仲青满意地说:“对的,要降低管理成本,不是降低食材成本。看来我找对人了。”
顾韬晦也很满意:“早知道早点让他过来,白白浪费了这么多时间。”
仲青提醒他:“是我建议的哈,不要把功劳强加在自己头上。”