一位学生,幸平诚一郎,那也是一名平民天才厨师。
【难道所谓的天才厨师都用这种做奇怪美食的癖好?】
虽然心中有些犹豫,但是薙切仙左卫门还是打算遵循田中正雄的方法,再尝一次。
溜着边喝豆汁儿的那股直冲天灵盖的味道的确要淡了很多。
薙切仙左卫门也是尝出了其中所用的发酵之法,只是还是那句话,不喜欢。
那一碗豆汁儿他就喝了三分之一左右就放了下来,然后看向另外两道料理。
他先是尝了一下卤煮,仅仅只是一口,动物那浓郁的脏器味就在薙切仙左卫门的口腔中炸开。
他甚至有些怀疑,田中正雄在处理食材时是不是没洗干净。
不过那食物调料的浓厚酱香味,有说明田中正雄的厨艺的确很棒,不该犯这么明显的错误。
他吃了两口,倒也不是太过于难以接受。
最后一个焦圈倒是没有前两者那么奇怪的味道,焦香酥脆,甚是可口,只是毕竟是油炸食物,吃多会发腻。
这是田中正雄开口道。
“这胶圈可以沾着豆汁儿一起吃。”
闻言,薙切仙左卫门虽然有些排斥,不过还是决定尝试一下。
他小心翼翼的将焦圈沾在豆汁儿里,然后尝了一口,顿时眼睛一亮。
的确,有了焦圈的搭配,豆汁儿的味不那么冲了,而焦圈也在豆汁儿的浸泡下,少了那份油腻感。
他的表情这才变得好了一些,点了点头。
“的确别具一番风味。”
在他心里,已经把觉得这所谓豆汁儿应该是跟醋、酱油一样,都是一种蘸料,为多过于浓厚,不是用来喝的。
毕竟谁直接喝醋和酱油不是?
而一旁的薙切绘里奈和新户绯沙子也是开始尝试田中正雄制作的料理。
只是新户绯沙子的水平明显不太行,豆汁儿喝了一口就吐了出来,还好她提前闻到了味道,有所准备,没有吐的到处都是。
然后她又尝试了卤煮,那浓郁的脏器味道让她十分恶心,仅仅是在嘴里嚼了两下,就忍不住的干呕。
最后拼尽全力也没有咽下,还是给吐了出来。