可是这苦味往往是恰到好处的装点，并不会让人觉得反胃。
就像眼前这一道青酱贝排。
那青酱是用薄荷和其他多种绿叶蔬菜调制而成的，吃起来清清凉凉，醇厚的甘甜中又带些薄荷脑的微苦。
贝排是选取新鲜的贝肉，剔去内脏，搅打成肉泥，在油锅中煎制而成的。
配上清酱来吃，鲜美无比，而且恰到好处的掩盖了贝肉身上的腥味。
整体是鲜甜的口感，那一丝苦味儿，如同画龙点睛般提升了整道菜的亮色。
仿佛在告诉食客：不要沉溺于甜美，甜美来之不易。
朱圆圆很喜欢这些菜。
其他邦国的菜色，无论酸甜咸辣，总是极尽可能的去展现它的美好，掩盖它的缺陷。
这种取长补短的做法，也是大多数厨师做饭的不二原则。
纯正的甘甜或者咸香虽然可口，吃多了，总难免有些腻味。
西梁国的菜就没有这种缺点，它真实的展现了大自然的酸甜苦辣。
此地的厨师，似乎更喜欢因味制宜的处理方法。
食材本身不完美的味道，总能成为美味本身不可替代的一环。
朱圆圆吃的是赞不绝口，忍不住问国王，能不能让她跟御膳房的师傅请教两招。
国王笑了笑，“这有何难呢？等会儿咱们谈完了事情，寡人也要去上朝，我叫追云带你去御膳房。”
朱圆圆高兴道：“那太好了，多谢陛下。“
国王笑了笑：“寡人还真是意外，你这功高劳苦的取经人，怎么竟对膳食的制作有如此浓厚的兴趣？”
朱圆圆到：“陛下见笑了。其实我不是什么功高劳苦的取经人。只能算是半路出家。我打小就爱做饭，没有别的兴趣爱好。”
国王道：“朱长老可不要妄自菲薄了。你一路走来，历经妖魔无数险阻重重，就算是半路出家，又怎么当不上一句功高劳苦呢？”
国王做了多年上位者，所以有些事情看的比一般人清楚。
是你的功劳，你就要认领。
谦虚过度了，人家还当你是浑水摸鱼的呢！
朱圆圆心里想，我不就是浑水摸鱼的吗？