技艺来自欧洲，王军这位香肠专家对于全球各地的香肠情况较为了解，唯独没有听说小鬼子搞出的火腿肠。
而在陆远的描述下，火腿肠通过塑料薄膜充当外包装。
这种特殊的塑料薄膜，赋予了火腿肠长时间的保存能力。
与此同时，火腿肠和红肠最大的差别在于里边的肉含量。
红肠肉含量几乎达到80。
火腿肠的肉含量只有三成到四成。
和午餐肉罐头一样，包装在密封容器当中，打开就可以吃。
除了生吃，还可以进行各种煎炒烹炸。
“我的老天爷，小陆，你咋知道这么多呢？就连我这个红肠专家都不知道的事情，你一个村长不但了解，而且说得头头是道，可以呀！！！”
王军上下打量陆远，人不可貌相，海水不可斗量这句话用在陆远身上，实在是太合适不过了。
陆远谦虚地说道：“王哥过誉了，我这个人喜欢看书看报，平时对一些有趣的事情又往往喜欢刨根问底，不像是王哥需要负责这么大的家业，方方面面都要操心，自然没有多余的时间去打听除生产之外的事情。”
“行了，你就别在这给我戴高帽子了，咱们还是言归正传吧。”
对于陆家庄能不能搞出火腿肠，王军不置可否。
村里有陆远这个能人坐镇，发生什么奇迹都有可能。
肉联厂家大业大难调头，纵然王军对陆远说的火腿肠很感兴趣，也只能在私底下了解了解。
至于说带领肉联厂，尝试搞一搞火腿肠。
三个字，不可能。
先不说生产火腿肠需要引进原材料，对现有的生产设备进行改造。
单说增添生产项目。
就是这一件事情，肉联厂需要打的报告起码要十几斤重。