心里警醒一些,待在院子里好歹有个电围栏能挡一挡,可要出了这个四方小院什么都有可能发生。
沈安信送饭回来得知又要杀猪,神情茫然了片刻,直到看见院外的忙活的沈安仁和沈老爷子才想起下午于家人会过来借用厨房,匆匆扒了几口饭先出去干活了。
沈玉姝把烤好的小野猪撕成两半给小狼崽分了,又跑了一趟院外把之前下山时打死的那只狼从空间拿了出来。
沈老爷子面上只惊讶了一瞬就着手收拾起来,沈安仁也只是多看了她几眼,默默操起桌上的刀开始扒狼皮,这活他熟,去年冬天就干过一回。
众人分工合作不到一个时辰就把野猪肉和狼肉全收拾出来,肉便割成一条条五斤重的样子,方便回头收拾。
见识了沈玉姝的本事,沈老太太在看到孙子一趟趟的往厨房搬肉便动了心思。
她毫不客气的指使沈安信过来问她有没有什么法子能保存这些肉,算上和于家分的猪肉差不多有三百五十斤,可不是个小数目。
农户人家夏天保存猪肉要么用盐腌制,要么把肉里的油炼出来连肉一起倒进肉罐里存着,这样可以放很长时间。
当下的情况用盐腌制是不用想了,盐是多金贵的东西,哪能经得起这么造,再说进了山吃盐都得省着,他们通常都用第二种法子,把肉过一遍油装罐子里。
照沈玉姝的法子挥挥手就解决了,可她又怕吓着在场的几人,毕竟除了二房一家,其他人还没见过她凭空收放东西,此时她还不知道沈老太太已经窥见过她的手段,并且经过了激烈的思想斗争。
沈玉姝看着小山堆一样的肉灵光一闪,“爹,要不咱们分一些出来做成猪肉酱吧,存到罐子里以后想吃了舀出来拌饭拌面都行。”