用草木灰将大肠小肠搓洗干净，然后再用雪清洗几遍，就连最臭的大肠都已经闻不到味道。
等她处理完大肠后已是天黑，油布上又覆盖上一层厚厚的雪，甚至连水缸中都已经满是积雪。
苏夏将积雪收入空间，然后提着猪大肠小肠进屋。
锅里还有开水，全部舀进空间，然后往锅里加冷水，放姜片和大葱，给猪的各个部位焯水。
焯水完成后，加入八角桂皮香叶等香料，开始做卤肉。
卤肉好吃，而且做卤肉方便，比较适合大量囤积。
她用两口锅卤猪肉，另外两口锅继续烧开水，清洗兔子。
在逃荒时，苏夏没有想过吃兔子，因为吃兔子消耗能量，所以兔肉根本不是她逃荒时最佳的食物。
但是现在不同，她有充足的食物，可以吃兔肉扩展食谱。
虽然没有辣椒，但是她有茱萸、胡椒和花椒，勉强能够做一个辣味的红烧兔子！
一共四只野兔，两只做红烧兔丁，另外两只做烤兔！
她分别将兔丁和烤兔腌制上，等到木炭烧制好后就能做烤兔，雪天吃烤兔，简直完美。
今晚累得不行，正好做一个红烧兔丁犒劳自己。
苏夏将野猪和家猪身上割下来的猪板油全部放进锅里熬制，煎好的猪油舀在瓦罐中，剩下一些在锅里。
倒入腌制好的兔丁开始翻炒，味道顿时变得浓郁起来，整个灶房都弥漫着卤肉和爆炒兔丁的味道。
等到兔丁变得焦黄时，便加入姜蒜、茱萸、胡椒、花椒、盐和酱油等调料，简直香到没天理。
苏夏在享受美味晚餐时，落寞走在巷子里的郑旌被馋得口水直流。
他下午便闻到巷子里传来的香味，一开始是苏夏的院子，而后别的院子也传出香味，那股味道更加霸道，勾得他肚子里的馋虫翻天覆地。
但是他家里没有什么吃食，他只能厚着脸皮去别家要，可惜没有一家人开门。
后来他特意赶在饭点时带着银钱去了牛大娘家，不情不愿将铲雪费交给牛大娘，妄图在牛大娘家用晚膳。
但是牛大娘一家下午都在忙着准备吃食，早已经用过晚膳，根本没有要留郑旌吃饭的意思。