险柜，作案之人必定对这里的情况了如指掌。
站起身来，林正常环顾四周，开始逐个询问员工。首先是厨师长，一个身材魁梧、满脸红光的中年男子，他的双手粗大而有力，一看就是常年与锅碗瓢盆打交道的模样。此刻，厨师长涨红着脸，额头上沁出细密的汗珠，说话带着股浓重的辣椒味：“林侦探，您可得明察啊！我从早到晚都在这后厨盯着菜品质量呢，就盼着店里生意越来越好，哪有闲工夫去偷那罐辣椒啊。再说了，我要是想要辣椒，随便抓一把用就是，犯得着去偷整罐吗？这不是砸自己饭碗嘛！”说着，他还挥舞了一下手中的炒勺，以显示自己的无辜。
林正常微微点头，目光却没有在厨师长身上过多停留，转而看向一旁的配菜员。配菜员是个年轻小伙，身形略显单薄，正站在案板前专心致志地切着菜。听到林正常的脚步声，他抬起头，眼神中闪过一丝慌乱，随即又低下头继续手中的活儿，边切菜边搭话：“我进后厨时间不长，密码啥的我都不知道，我每天就按吩咐把菜备好，偷辣椒对我又没好处，我还想保住这份工作呢。”他的声音带着一丝颤抖，手中的菜刀也似乎切得有些凌乱。
林正常不动声色地观察着每一个人的细微反应，接着又在厨房里踱步，看似漫不经心，实则不放过任何一个角落。突然，他瞥见角落里有个垃圾桶，桶身半掩在一堆杂物后面，若不仔细看很容易被忽略。他缓缓走过去，蹲下身子，将垃圾桶拉到身前，里面堆满了各种厨余垃圾和废弃的包装纸。林正常戴上手套，开始在垃圾堆里翻找起来，不一会儿，他从中捡起几张揉成团的纸巾，轻轻展开，只见纸巾上有些许红色痕迹，凑近一闻，还残留着淡淡的辣味。
这一发现让林正常的眼神亮了一下，他小心翼翼地将纸巾放进证物袋，站起身来，继续沿着厨房的过道向外走去。在厨房通往员工休息区的走廊上，他又停下了脚步，蹲下身子，仔细观察地面。只见地面上有几个不太明显的脚印，脚印较小，步伐间距不大，看起来像是有人匆忙走过，而且脚印上似乎也沾着细微的红色粉末。林正常嘴角微微上扬，心中已经有了初步的推断。
此时，店外的天色渐渐暗了下来，火锅店的招牌灯却提前亮了起来，红色的灯光闪烁，仿佛在预示着这个案子即将迎来