过菜呢,倒是一个不错的体验。”
“何止不错啊,今日能在六王妃跟前露一手,这百年后也是一桩美谈。”
不多时,六个炒菜名额便满了。
古千凝道:“你们之中可有刀工十分了得的,再上来十位。”
很快,她要的人便尽数到齐,她一个个交代着土豆该如何切,这十人不愧是刀工了得,她只是说了两句,他们便已经切出了她想要的形状,她认可的点了点头,便由着大家继续忙碌。
接着,她转身同古千蝶小声交代了什么,便见那人一会儿惊一会儿喜的,过不久便朝外头走去,也不知是要做甚。
齐天匿于人群之中,看着大街上10个灶台眉头紧锁,难不成小小土豆真的有那么多做法?
古千凝看了看帮着备菜的几位,满意的点了点头:“时辰不早了,咱们开始吧。”
铁诞见她走到一个灶前,忍不住出声问道:“王妃也上场么?”
古千凝点了点头,“那是自然,书是我所著,理应由我来教大家才是。”
众人惊道:“什么?那本书竟是六王妃所著?”
古千凝置若罔闻,站在最前头的灶台面向众人,道:“各位主厨请就位,请大家睁大眼睛看着我是如何操作的。大家注意了,这些事我只做一遍,请大家绝对不要开小差哟……话不多说,咱们开始吧。”
闻言,众人忙将目光聚焦在古千凝身上,“我要做的第一道菜叫孜然椒盐小土豆,顾名思义这时我们要用的土豆是十分小巧的。”
“小土豆之前我们已经清洗干净,现下直接放入锅中即可,接着加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟取出,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。”
人群中有人小声说道:“原来六王妃真的会做菜耶?”
“会做有什么用,好不好吃才是关键。”
百姓们聚精会神的看着,一个个伸长了脖子,势要将她说过的话还有那些个操作记在心里。
接着,便见她熟练的在锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,将它们煸炒至两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花,翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。