由什么组成的，它们为什么会有这样那样的特性。”
他一边说着，一边从带来的包裹里拿出一个小陶罐，里面装着些白色的粉末。“大家看，这是咱们厨房常见的盐巴。在物理里，我们知道它有重量，能溶解在水里。但从化学的角度看，盐巴是由两种元素组成，一种是钠，一种是氯。这两种元素单独存在的时候，可都和盐巴大不一样。钠是一种金属，要是把它扔到水里，会剧烈反应，甚至燃烧起来；氯呢，是一种黄绿色的气体，有刺激性气味，还挺毒的。可当它们俩碰到一块儿，发生奇妙的化学变化，就变成了我们每天都离不开的盐巴。神奇吧？”
学生们听得目瞪口呆，原本熟悉得不能再熟悉的盐巴，在柳云舒的讲解下，仿佛变成了来自神秘世界的奇妙物质。
接着，柳云舒开始准备第一个实验。他拿出一个更大的陶罐，里面装着些白醋，又拿出一个小袋子，里面是些白色的块状物。“同学们，这白色的块儿叫石灰石，在山上经常能看到。现在，我把石灰石放进白醋里，大家仔细瞧好咯！”
说着，他小心翼翼地把石灰石放进陶罐里。瞬间，陶罐里就像被施了魔法一样，冒出大量的气泡，“咕噜咕噜”地直往上涌，就像烧开了的水。学生们“哇”地叫出声来，前排的忍不住探着身子，想看得更清楚些。
“这就是一个典型的化学反应。”柳云舒笑着解释道，“石灰石的主要成分是碳酸钙，它和白醋里的醋酸发生反应，会产生一种新的气体，叫做二氧化碳。这些气泡就是二氧化碳跑出来啦。”
为了让大家更直观地感受二氧化碳，柳云舒又拿出一根长长的竹管。他把竹管伸进陶罐里，然后对着竹管吹气，让二氧化碳顺着竹管进入另一个装着澄清石灰水的小陶罐里。神奇的事情发生了，原本清澈透明的石灰水，瞬间变得浑浊起来，像被倒进了一团牛奶。
“大家看，这二氧化碳能让澄清石灰水变浑浊，这可是检验二氧化碳的小妙招。”柳云舒一边说，一边得意地看着学生们惊讶的表情。
“先生，这也太神奇了！”一个学生忍不住喊道，“还有没有更神奇的？”
柳云舒笑着点点头，说道：“当然有！”他又拿出一个小瓶子，里面装着一种黑色的粉末。“这是木炭粉