云舒开始做凉粉。他将绿豆淀粉与水以合适的比例混合,搅拌成无颗粒的面糊,接着倒入锅中,小火加热,并不停搅拌,防止面糊粘锅。随着温度升高,面糊逐渐变得浓稠,待变成半透明状后,关火,把煮好的凉粉倒入容器中,让其冷却成型。
待冰粉凝固后,柳云舒用勺子将其划成小块,放入碗中,浇上浓稠香甜的红糖水,再点缀上一些切好的水果丁。对于凉粉,柳云舒则按照家中各人的口味喜好,有的撒上精心调制的辣椒油,有的浇上鲜香的卤汁,再撒上葱花、香菜等佐料。
柳云舒花费了整整一个早上,才将这些美食制作完成。他小心翼翼地把做好的雪糕、冰棍和冰粉放入冰窖,冰窖里存放着不少冰块,能确保它们迅速冷却凝固。而凉粉常温放置即可,不必放入冰窖。
柳云舒刚从厨房里出来,陆诗韵便迎了上来,说道:“忙了一个早上了,你做的东西呢?”
柳云舒微笑着回应:“我做了好多,都放在咱们的私人冰窖里了。等几个时辰,下午就都能吃啦。”
与此同时,高吉带着三个兄弟大步踏入娱乐城。这里灯红酒绿,喧嚣热闹,处处彰显着繁华与奢靡。
马冬得知他们到来,亲自出面相见。马冬身为与柳云舒一同白手起家的患难兄弟,在整个青山县城侯爵府中,那可是实打实的“二把手”,财政大权牢牢握在他手中,整个侯爵府的运转,他起着至关重要的作用。
高吉,这位新任的管事“地下大佬”,面对马冬,自然是毕恭毕敬,深知自己往后的行事都得听从眼前这位的安排。
马冬快人快语,丝毫没有寒暄的意思,直截了当地说道:“你就是高吉吧?三百号兄弟我都已经妥善安置好了。至于薪资方面,你每个月保底能拿上百两银子,而且你有权决定下属的工资,给多给少,全由你拿捏。你心里也清楚,这可是个油水丰厚的差事,你和你手下能拿到的,可不止这些死工资。往后干事情,奖金、红利之类的,都少不了。不过,你收别人好处的时候,心里可得有杆秤,千万别捅出什么篓子来。还有,手下小弟和高层之间,等级森严,绝不能乱了规矩……”
马冬一口气交代了诸多事宜,高吉全程认真听着,不住点头,表示明白。
待马冬交代