算将这份收获好好安置。柳云舒看着妻子的背影,眼神里满是温柔,嘴角不自觉地上扬,没有言语,继续专注于手头的钓鱼之事。
柳云舒和众人又在湖边钓了一会儿,期间陆陆续续有一些小鱼咬钩。柳云舒估摸着时间差不多了,便用力提起钓螃蟹的鱼竿。这一提,可把他惊喜坏了,只见笼子里密密麻麻全是螃蟹,张牙舞爪的,每一只都活力满满,肥得流油。柳云舒抑制不住内心的喜悦,兴奋地大笑起来。
听到笑声,妻子们纷纷从帐篷里走出来,围到柳云舒身边,好奇地张望着。桃儿瞪大了眼睛,满脸惊奇地说道:“这么多螃蟹啊,而且都这么大!”柳云舒看着眼前的家人,拍着胸脯说道:“我这就蒸螃蟹给你们吃!”
柳云舒先将螃蟹一只只小心地从笼子里抓出来,放到清水里反复冲洗,螃蟹在水盆里横行,溅起晶莹的水花。冲洗干净后,他拿出一口大蒸锅,在锅底铺上姜片和葱段,再倒入些许料酒,这些食材能很好地去除螃蟹的腥味。接着,他把螃蟹肚皮朝上,整齐地码放在蒸屉上,这样蟹黄就不会流出来。盖上锅盖,点火,大火猛蒸。
随着温度升高,锅里发出“滋滋”的声响,蒸汽不断从锅盖缝隙中冒出。大约过了十五分钟,蟹壳逐渐变成鲜艳的橙红色,浓郁的蟹香也弥漫开来,引得众人垂涎欲滴。
在蒸螃蟹之前,柳云舒没有忘记再次在鱼钩上挂好猪肝,用力抛入湖中,期待着下一次的收获 。