，没办户籍转移，在保定属于盲流，很难找到正式工作，只能在各私营饭店当主厨。
如今粮食紧缺，饭店大多倒闭，何大清没了收入，只能接私活。
而且今年保定那边国家救济粮人均每月24斤，四九城是28斤，何大清作为盲流，在保定能不能分到24斤都难说，何况他还有两个孩子要养，生活肯定很窘迫。
叶潇男问出了最疑惑的问题：“何同志，你既已去保定发展，怎么会来我们同梦酒馆应聘主厨？两地离得可不近啊。”
这次何大清回答得很自然：“是我媳妇儿娘家人告诉我的。我媳妇娘家人是附近白家屯的，听说咱这同梦酒馆要招大厨，正好我干这行，就让我过来试试。”
“白家屯？白洁的娘家？白寡妇？”
叶潇男瞬间联想到，何大清是跟白寡妇跑的，白寡妇应该就是白家屯人。
白家屯已被叶潇男收编，看来是白寡妇的亲戚知道招大厨一事，又想到何大清是谭家菜传人，才把他介绍过来。
当然，叶潇男更愿意相信是同梦酒馆和红星养猪场的宗门威望提升，吸引了何大清这个谭家菜传人。
随后叶潇男把目光投向蔡全无，他连忙出声解释道：“何师傅今天刚来，我们也是第一次见面。”
叶潇男没有说话，而是似笑非笑的看向两人。
他之所以这样，主要是因为之前看的电视剧里，蔡全无和何大清是一个人扮演的，如今两人碰面，这幕才显得有趣。
不过或许是世界修正的原因，两人虽相似，仔细看仍有不少区别。
蔡全无身体壮实，看起来敦厚老实；何大清则有些憔悴沧桑，人显得稍微油滑些。
其实两人年龄差不多，何大清原着里1919年出生，蔡全无虽没提准确年龄，但也是20年代出生，两人年龄差距最多不超5岁。
不过叶潇男不在意这些，同梦酒馆确实需要厨子。
现在用的厨子是从周边村子找的，只是稍微好点，没经过系统培训，做的都是家常饭菜。
这年头有口热乎饭就不错了，何况偶尔还有肉类补给，大家对厨艺没太多讲究，叶潇男也就没考虑这方面，没想到今天竟得了这么个惊喜。