入嘴的大小串到竹签上，要很细的那种竹签，每根竹签串三到五块肉，几块蔬菜，然后放到锅里用骨头汤或者鸡汤煮熟捞起来，放凉后淋上秘制的调料……这样吧，今天晚上我就来做一锅给大家尝尝。到时候叔和婶子你们就跟着我学学，秘制的调料最重要，能不能好吃全看调料了。”
已经四月份，天气都暖和起来了，街头的桃花都开了，这个时候吃点凉菜也不会太冷。
当天晚上周万山做了一大盆钵钵鸡，说起来还是西南地区的名菜，然而这个时候出县城的人都少，人们普遍都会因为麻烦不愿意出远门，更别说像后世那样全国各地旅游，甚至是网络发达不出门就能看到各地的情况。
“味道真好！又麻又辣的，吃的汗都要出来了。”
小满扇着嘴巴：“嘶，好辣……爸爸，我嘴巴都不能动了。”
周万山给她倒了杯牛奶，“味道是辣了点，我明儿改良一下，弄个酱香口味和麻辣口味。”
周婶子一脸支持：“这个味道真好，而且方便，吃完了竹签一丢，也不会费劲去洗碗筷。我觉得年轻人买的肯定多。”
周大伯想了想提建议：“对，我们可以多弄点菜都拿来串上，这么一点成本价格也低，比卤煮低多了。”
林婉吟问：“万山，你打算定多少钱一串？素菜三毛一斤，一斤大概能串一百多根竹签，每根竹签上三到五个素菜，荤菜猪肉类的八毛一斤，一根竹签串三块肉，大概能串六十到八十串。”
林婉吟噼里啪啦一顿输出：“如果我们按照素菜每串一毛钱荤菜两毛钱卖，除去食材的成本之外还有竹签的费用，总不能我们自己削这么多吧？那就是素菜每串三分钱左右的成本，荤菜六分钱，利润是七分钱到一毛四，如果我们每天能卖出去三百串，那就是二三十块钱的利润，还要除去煮菜的煤气，电灯，不划算。所以我的建议是价格不能太低，荤三素二，如果可以也适当的把每串上的数量减少一些……”
周万山几人听得目瞪口呆，等林婉吟算账时候周万山抱着人就是吧唧一口，“老婆你可太厉害了！”
全然忘了周围还有一圈人在呢。
林婉吟没想到他会当着这么多人亲自己，瞬间从脸红到了脖子，含羞带怒的瞪了眼周万