念发生变化时，有机农产品的市场需求可能迅速下降，导致企业面临产品滞销的风险。
另一方面，科技农业产品的市场需求还受到季节、气候等自然因素以及政策变化的影响。例如，在气候异常的年份，消费者对反季节农产品的需求可能会大幅增加，但如果下一年气候正常，需求则可能回落。此外，政府对农业补贴政策、农产品质量标准政策的调整，也会对科技农业产品的市场需求产生影响。企业难以准确预测市场需求的变化，导致生产计划难以合理安排，增加了市场风险。
传统手工艺科技融合产品的市场需求同样不稳定。传统手工艺产品的消费群体相对小众，市场规模有限。虽然科技与传统手工艺融合后，产品在设计和功能上有所创新，但要扩大市场规模，吸引更多消费者，仍然面临诸多挑战。例如，一些采用数字化设计和新材料制作的传统手工艺品，虽然在设计上更符合现代审美，但由于传统手工艺产品的消费观念相对保守，消费者对这些创新产品的接受过程较为缓慢，导致市场需求增长乏力。
此外，传统手工艺科技融合产品的需求还受到文化潮流和艺术风格变化的影响。文化潮流和艺术风格不断演变，消费者的审美观念也随之改变。如果传统手工艺科技融合产品不能及时跟上文化潮流和艺术风格的变化，其市场需求就会受到影响。例如，某一时期流行简约风格的手工艺品，而一些传统手工艺科技融合产品仍然保持复杂繁琐的设计，就可能面临市场需求下降的局面。这种市场需求的不稳定，使得传统手工艺科技融合产品的生产和销售面临较大风险，制约了传统手工艺行业的科技升级和发展。
在农业领域，科技与传统产业融合过程中，农业产业链产前、产中、产后各环节协同不畅的问题较为突出。产前环节，种子、化肥、农药等生产资料的供应与科技化的农业生产需求不匹配。例如，随着精准农业的发展，需要根据土壤肥力和作物需求精准供应化肥，但目前市场上化肥的供应仍然以传统的通用型产品为主，缺乏针对不同土壤和作物的精准配方化肥。同时，农业科技设备的供应也存在问题，一些新型农业机器人和智能灌溉设备的供应滞后，无法满足农业生产者的需求，影响了科技在产前环节的应用。
产中环节，虽然部