让柳云良等这么久了,他该过去了。
叶苏念没意见,她也想见见这位嫂子,“成。”
抓洗过三次的面团变成了柔软的面筋,被叶苏念放在干净的盘中备用。
接着,她把刚才过滤出来的面粉水再次过滤一遍后,放到边上备用。
又转身舀了一勺刚拿出来的淀粉,往里加些盐,这是为了增加面筋的筋道性,然后,在倒入些清水搅拌均匀后,直接倒在面粉水里面。
用勺子继续搅拌,让面粉水与淀粉水完全融合,搅拌好后,直接把面粉水倒入锅中,在点燃小火慢慢加热。
在此期间,还要用勺子不停搅拌,防止糊锅跟结块。
随着锅里的水温度慢慢升高,面粉水也开始变得粘稠,只要搅拌成透明的拉丝状后在小火煮五分钟这样就可以了。
叶苏念刚把煮好后的凉粉倒入瓷盘中盛凉,胡明财就带着她的妻女过来了。
去这么久,叶苏念猜他应该是先去跟柳郡丞说了事,才去叫嫂夫人她们。
一袭素雅淡蓝缎子衣裙的妇人,虽然已经年近四十,可那略显清雅秀美的容颜却依然保养得极好,眉目俱笑的模样,显得她温良柔和,不像是个难说话的人。
而她身旁站着个约莫十五六岁模样的少女,穿了一件淡粉色菊纹的衣裙,肤色白皙,眉目清雅娇美,美眸中一闪而过的狡黠笑意,让人知道她性子应当是个活泼的。
果然,只听她噗哧一声笑了,露出了两排碎玉似的洁白牙齿,“小姑姑,你年岁好像不比我大多少,怎么认了我阿爹做大哥,他是不是啊爹!”
话还没说完,头顶就被阿爹轻拍了一下,“没大没小的臭丫头,小”
想叫小妹的胡明财见闺女在边上,便改口道:“小叶,你别介意,薇薇心肠不坏,她就是被我跟你嫂子给宠坏了。”