今天周一，也是七月份的第一个周一，九点的时候，美食街商会召集所有商户要开大会，具体说一说七月消暑晚会和夏日美食节的安排。
田青禾带着小橘去开会，将店就交给了蔡小虾师徒俩。
蔡小虾一边看韩昭干活，一边在旁忍不住的摇头。
该说不说的，韩昭不愧是准四星厨师，手脚干净也麻利，而且一看就是那种在基本功上下过苦功夫的人。
但这苦功夫下的太厉害了，而且方向有点偏……
尖椒洗的干净，鸡蛋也煮上了，但切肉的时候，华丽丽的拿出了一把钢尺……
在那儿又是量又是切的，切出来的把子肉大小一样，薄厚均匀，但就是看着费劲儿……
蔡小虾看不下去了：“自己切完自己炸，自己炸完自己卤，我先看看你什么水平……”
韩昭切肉的刀一顿，抬起头来：“果真吗？！师父！”
要知道一般说这种话，就是要亲自品尝指导了，自己才来……一个小时而已！
这么快就要教东西了吗？！
“不然呢？麻利点儿！中午还卖呢！”蔡小虾不知道韩昭兴奋个什么劲儿：“我可跟你说好，咱们小馋猫是责任制，把子肉卖不完的，你自己把它吃完！”
韩昭顿时感觉压力重大！
卖不完那是小事，一锅下来也就几百块的成本，他随随便便炒一道菜也不止几百块。
但这等于是蔡小虾在信任他，也在给他施加压力，这种感觉……真好！
蔡小虾还是不知道韩昭在兴奋什么，也不知道韩昭突然这么任重道远苦大仇深的情绪是从哪儿来的：“我出去透透气，你自己发挥……”
韩昭拼命点头：“放心吧，师父！”
半个小时后，开始炸肉，蔡小虾在前面闻到香味又是摇头：“把传菜口关上，香味儿都跑完了……”
传菜口应声关上，韩昭在里面感动不已：“原来这就是香味如此醇厚的原因吗？我从来只在乎锅里的温度，却没有想过后厨的环境……师父他……人实在是太好了！”
蔡小虾好像还真是这几天来第一次这么清闲，而且不是没活干的那种清闲。
昨天和前天没活干，人是闲的