材的先后顺序，调料的分量，都要把握的精准无误；
可以说一名中级品鉴师可能不会做菜，但绝对能还原整个的做菜过程。
至于高级品鉴师，则要将菜品准备前的工作都一一分辨出来，哪种食材进行过预处理，哪种食材的泡发时间或长或短，是否经过腌制，都直接影响菜品最后的评判结果，丝毫不能马虎……”
蔡小虾光听都觉得麻烦，他也无心做一个品鉴师，只不过：“我有点搞不懂，为什么要让我来帮你呢？厨师协会里面应该……不缺人吧？”
“想邀功就直说，”姜幻把勺子放下：“我舌头的事情，不能让别人知道，所以让协会里的人来，反倒不好。”
蔡小虾一指自己：“但我……再有两个月……”
“我知道啊！但你现在还不是，”姜幻看着蔡小虾，温柔一笑：“以你的厨艺，两个月后的统考对你来说就是走个过场，但协会里的人，也分……谁的人。”
蔡小虾一副我懂的表情，指指姜幻，再指指自己：“所以我们现在是……自己人喽？”
姜幻温柔的看着蔡小虾，不说话。
就这么一直看着，直到把蔡小虾都看毛了，蔡小虾这才反应过来：“是我逾越了……”
“嗯，”姜幻点点头，又一笑：“你是我的人，不代表我们是自己人，想成为自己人……你还要做更多的事。”
蔡小虾秒懂，也不在意这个。
有人的地方就有江湖，自己还没有正式进入厨师协会，就已经有姜幻这个会长给自己当靠山，傻子才会拒绝！
“我舌头的事情，”姜幻提点蔡小虾：“只跟你一个人讲过……”
蔡小虾点点头：“懂。”
“我喜欢你的聪明，”姜幻笑笑：“这道炒饭并不仅仅只是为了测试我的舌头，同时也是一道……六星什锦炒饭！”
姜幻说完，等着蔡小虾作反应。
蔡小虾……没有反应。
姜幻一直等，蔡小虾一直没反应。
两人靠眼神交流了良久，蔡小虾才突然反应过来：“什么？！！！
居然是……传说中的六星什锦炒饭！！！
姜会长大恩大德，在下……定不敢忘！