扭头向身后的人再三确认后，何聪心一横：“蔡小虾厨师的作品为！失传百年的四星名菜……宫保鸡丁！！！”
“什么？”
“我没听错吧？”
“是宫保鸡丁！”
“假的吧？！”
“那都失传多少年了！”
蔡小虾作为选手，是没有配备话筒的，所以他的声音，也就其他选手和主持人能听见。
其他选手压根儿没听！
到了现在这个阶段，现场发生任何事，他们唯一能做的也就是完成自己手里的菜品了！
韩昭也不是听见了，而是看见了他师父的口型。
至于现场观众，关注蔡小虾的人不在少数，毕竟是积分赛断层第一的存在！
但蔡小虾说出菜品名字之前，没人会想到那是宫保鸡丁！
包括主持人，他当然要关注积分赛第一的蔡小虾，但和所有评委一样，压根儿没往宫保鸡丁那方面想！
判定菜品星级的唯一标准，就是食材数量！
但是，是主食材数量！
很多选手都会为自己的菜品多加一两种配菜，但添加配菜的主要目的还是为了菜品本身的好看程度。
只要对菜品本身可有可无的食材，统统不能算主食材。
相反，对于菜品起决定性作用的食材，哪怕再少，也是主食材之一。
最典型的就是施方术在做的水汆鸡肉丸。
虽然豆腐的份量远低于鸡胸肉，但没有豆腐，鸡胸肉根本打不成丸，口感更是天差地别！
所以施方术的菜品，就是典型而标准的二星菜品！
反观蔡小虾，当他准备花生米的时候，大家都认为那只是可有可无的配菜，毕竟花生米这种食材，只有在油炸花生米，五香花生米这种菜品上才会作为主食材出现！
所以当蔡小虾说自己的菜品是四星菜品的时候，姜幻才会有那样的无力感……
一个厨师，如果连自己菜品星级都能弄错，那真的……别干了，回家吧！
更不要说，蔡小虾还清清楚楚的说自己做的就是……宫保鸡丁！
咚咚锵！咚咚锵！
“小虾小虾！库