表面,很明显厨师入行时间不长,用力过猛,应该就是那个今年刚参加完统考的一星厨师冯冲的杰作了……”
“嗯,”苏嫦难得的同意鲁一杰的见解,指着自己的那份炒饭:“我的这份炒饭,味道就醇厚很多,但却没什么特别明显的个人风格,和另外两份炒饭相比,有一种临时抄作业分数还很高的味道,应该就是在庆功宴上拜蔡小虾为师的姬京的杰作了。”
“那我这份就不用说了,必然是那位明星厨师韩昭的大作,”敬一川笑笑,但也并不是完全用排除法来判断的:“我这份呢,味道平和,中规中矩,但能尝得出来厨师本身无论是在基本功还是在心态上,都用功很深,和另外两位相比,他的路会走的更远更稳……”
“那我们这算什么?”鲁一杰性格快:“平手?”
“算平手,”敬一川看向窗外距离晚上还有很远的日头:“这个蔡小虾最后归谁,就看晚上这一顿了,回锅肉,大煮干丝,爆炒腰花,分别是川菜,苏菜,鲁菜的代表菜品,我们还是中午这个办法,到时候蔡小虾在哪道菜上的功夫更深,就代表他自己更偏向于哪种菜系,就算谁的徒弟,两位……没意见吧?”
“没意见!我就不信做出了【燕归巢】,【宫保鸡丁】,【芙蓉鸡片】,这三道不是鲁菜也和鲁菜一系都有莫大关系的厨师,会不喜欢鲁菜!”鲁一杰信心满满:“苏厨王,您高风亮节忍痛割爱,在下没齿难忘哈!大煮干丝……真不知道你咋想的。”
“哈哈!就是说呢!”敬一川也在一旁帮场:“大煮干丝……您直接说不想收徒弟了就行,不用这么为难人,哈哈!”
苏嫦淡淡一笑:“坐井之蛙,难以观天,再说了,我只要他做到及格就行,只要他这道菜及格,这徒弟我就收定了,你们谁跟我抢……”
苏嫦指指鲁一杰,又指指敬一川,语气温柔但威胁满满:“……我跟谁拼命。”
11月初,霜降和立冬之间。
这个时间,天气已经非常凉爽,但今天的阳光分外的热辣,旁人只是感觉暖洋洋,但吴能和孙易就很热了。
大中午的,两人一个在小馋猫门口,一个在大肥狗门口,硬是维持住了整条街的秩序。
饭店就是这种性质,不管吃饭的时候有