她只在赵太婆家吃过一次炖羊肉,还是和胡萝卜一起炖的。
林巧云跟着司老师他们走进饭店,推开门的瞬间,一股浓郁的香气扑面而来。
店内人声鼎沸,烟火气息扑面而来,让人不由得食指大动。
“这边,这边。”司老师熟门熟路地领着大家往里走,找了个靠窗的位置坐下。阳光透过玻璃洒进来,将桌面映得明亮。
服务员麻利地擦拭着桌面,递上几张油光发亮的菜单。
司老师接过来扫了一眼,起身道:“我去买锅子和羊肉,你们先看看想吃什么。”
林巧云环顾四周,邻桌热气腾腾的火锅香气不断飘来,勾得人胃口大开。
慕老师正在和小巧月说着话,脸上带着温和的笑意。
不一会儿,司老师端着一个铜锅回来,后面跟着服务员送来的调料。
林巧云看着碗里的麻酱,韭菜花的清香混着麻酱的香气,让人忍不住咽了咽口水。
“来,我教你调料。”慕老师拿起调料碗,“麻酱要多搅一搅,加点醋和蒜末,这样更开胃。”她一边说着,一边熟练地调制着。
锅里的水刚烧开,服务员就端上来两盘现切的羊肉片,薄如蝉翼的肉片在白瓷盘中排列得整整齐齐。
紧接着又是萝卜片、白菜和一碗鲜切面条。
“来,巧云,尝尝这个。”慕老师用筷子夹起一片羊肉在沸水中轻轻涮动,动作轻柔得仿佛在对待珍宝,“别烫太久,容易老。刚变色就可以吃了。”
林巧云接过慕老师递来的羊肉,小心翼翼地送入口中。
肉片入口即化,鲜嫩多汁,一点点膻味不但不让人反感,反而让整体风味更加浓郁。
她不由得想起未来那些吃不出区别的牛羊肉,心里暗暗感慨。
“好吃吧?”慕老师笑着问,眼角的皱纹里盛满了慈爱,“这家店的羊肉是附近最好的,选的都是小羊羔。”
小巧月也吃得眉开眼笑:“姐,这个真好吃!比我以前吃过的都香!”
两盘羊肉很快就见了底,大家都意犹未尽地看着空盘。
司老师的筷子在空盘上轻轻敲了敲,脸上闪过一丝为难:“这个月的荤券”
话未