计一舟之前没见过杀猪的场景,这会儿突然见到了还觉得有些刺激,跟在宁大富后边指哪儿到哪儿。
让三个小伙子帮忙按着猪,导致一进一出非常麻利地就解决了这两头计小宝挂念好几天的大胖猪。
许氏找木盆把猪血都接住,一滴浪费的都没有。
杀猪的整个过程也很快,三舅爷下手速度很快,猪没受什么罪就走了。
宁大富赶紧把烧开的热水浇在猪身上,几个人开始拿着一个铁片片一样的东西刮猪毛。
被开水烫过的猪毛特别好脱,刮刀一刮,上边的毛就掉了下来。
宁元昭跟宁元河看起来像是老手,刮毛的整个过程动作利落干净,不像计一舟,刮得慢不说,还不小心把猪皮刮破了两个口子。
“怎么,这才多久不打猎了,猪毛都不会刮了?”宁大富看计一舟刮个猪毛刮得乱七八糟,实在看不下去。
“嘿嘿~您看看,我这咋还手生了呢?”计一舟脸皮厚,不怕宁大富说他。
宁元昭瞟了他一眼,笑着没说话,也不打算帮他。
“年纪也不小了,一天天咋咋呼呼的。”宁大富吐槽。
“……”计一舟没接话,如遭雷劈般问宁元昭,“我很老吗?”
“问他有什么用?他还能说你不好?”宁大富说。
“你说你也是,跟个小娃计较这些,”三舅爷都看不下去了,一边肢解猪尸一边笑着打趣。
许氏看破不说破,在一边帮腔,“他就一个老小子,三舅你不是也知道嘛。”
宁大富哼一声,不理他们,帮着三舅爷肢解。
经常杀猪的人都知道,下刀的位置和力度非常重。
杀完猪不仅要把每块猪肉分得均匀,还要确保每一块肉都整齐美观。
随着三舅爷的动作,猪肚子里那些内脏啥的一股脑儿地滑了出来,热气腾腾地,被许氏堆在一旁,那些猪肉也被按照前腿、后腿、肋排、五花肉等部位分开切好。
两头猪就快要收拾完,计一舟突然想到家里还有一头野猪来着,就找了个借口问三舅爷能不能一起处理了。
“这有啥,在什么地方,你抬出来,我顺手就给你弄了。”三舅爷说。