工,出了东院,就瞧见小米身后跟着两个婢子拎着不少包袱。
芷兰微微蹙眉,不解小米这是要干嘛?
小米也瞧见芷兰,忙小跑过来给芷兰行了礼。
芷兰则是又瞥了一眼小米身后的两个婢子拎着的包裹问道“这是做什么?”
小米微低垂着头,有些羞怯的解释“我、我也想搬去东院与大伯母同住。”
芷兰疑惑的看着小米“你阿母阿翁来了,你不与他们在一起住上几日?”
小米脸色微红,吞吞吐吐的解释“我、我清净惯了,不习惯与阿母她们同住。”
芷兰一时间沉默,心中总觉得哪里不对劲,可又说不出。片刻后只得点头“嗯去吧。”
小米行了一礼,这才带着婢子越过芷兰往东院走。而芷兰凝视小米渐渐远去的背影,眸光陷入沉思。
片刻后芷兰才转身带着冬梅冬雪离开。
回到茶坊,芷兰开始忙着训练这帮女娘如何烹茶。
茶这种昂贵的东西只有特别富贵人家,或是朝中有权有势的大臣家中才会有。
所以这茶还真不是谁想喝就能喝的,所以在大夏朝喝茶是十分讲究的一件事。
如果想在大夏朝煮一碗茶喝,要准备不少物品例如:炭炉、炭铗、捣茶石舀和杵、茶饼、陶罐、陶碗。
这第一道工序是烤茶:将陶罐置于火塘上,放入茶叶并不断翻动。
等待茶叶焦黄,香味溢出后趁热用纸袋装起来,以免茶叶的香气散失掉。等到茶叶冷了,再取出碾成末。
好的茶末像细米粒,不好的茶叶则好似菱角的皮。
然后就要用开水煮茶了,煮茶对水的选择很讲究,所谓“八分茶遇水十分,茶亦十分。
八分之水,试茶十分,茶只八分耳”。
煮茶时,水烧至“如鱼目微有声”时为一沸,加入茶未,使茶的香味慢慢融入水中。
二沸时,水如涌泉连珠,水面浮起一层“沫饽”。
“沫饽”就是茶汤的“华”。薄的叫“沫”,厚的叫“饽”,细轻的叫“花”。
这些是茶的精华,此时将沫饽盛出,置于熟盂之中备用。
再在茶汤中加入少许盐,盐中和