沈华筝拿起调羹,舀起一块豆腐,送入口中。
豆腐又白又嫩,入口即化。
沈华筝咽下嫩滑的豆腐,感受着唇齿间浓郁的豆香味。
为什么这豆腐的豆香味这么浓郁,甚至有点豆浆的感觉。
似是想到了什么,沈华筝又执着调羹,舀起一勺汤汁,轻轻吹了吹,送进嘴里。
汤汁刚入口,沈华筝就愣住了。
这汤底,竟是用豆浆煮的。
沈华筝倏地笑了,这种做法实在是妙啊。
难怪刚才的豆腐口感如此细腻香醇,豆香味也比平时更加浓郁。
沈华筝又连着喝了几勺汤汁,这才放下调羹,拿起筷子,吃起白菜和五花肉来。
白菜清甜可口,五花肉也嚼劲十足,香的不得了。
在炖煮的过程中,五花肉的油脂在炖煮过程中慢慢渗透到白菜和豆腐里。
白菜吸饱了肉香和豆腐的鲜美,变得软糯甘甜。
豆腐的嫩滑,白菜的清香和五花肉的醇厚完美融合,每一口都是满满的幸福感。
这道白菜豆腐煲口感层次丰富,鲜美绝伦,简直是舌尖上的享受。
一口下去,整个味蕾都被挑动了。
沈华筝吃完一整碗白菜豆腐煲,愉悦地弯了弯眉眼。
这家食肆还真是给了她很大的惊喜。