趣了，暗暗记下她的步骤。
康继英察觉到她的小动作，干脆一边做一边解释，“这个搅拌是有技巧的，需要按照画圈的方式搅拌，速度要快，力度要大，直至成团。
感觉搅不动时，倒入大概两瓶盖油继续搅拌，搅到成团。”
她拿起锅铲在蛋团上拍了拍，让三不沾更q弹，等拍得差不多了，才装进盘子里，“你看，这样就好了。”
盘子里的菜，像个橙黄色的饼，又像块化软了的黏糕，用筷子一夹能顺着筷子滑下来。
还真是什么都不沾的样子，怪有意思的。
“要尝尝看吗？”康继英眼神鼓励地看着她。
江秋水还从未见过这样奇怪的菜，好奇的紧，小心翼翼的用筷子夹了一点点边尝了尝，眼睛一亮，“好嫩，好滑，还糯糯的，口感真好。”
“看来我的手艺还没有退步。”康继英笑着让开位置，取下身上的围裙递给她，“现在，也让我来学学你们梅州的菜。”
“好啊。”江秋水接过围裙带上，刚想系，身旁的康继英已经抢先帮她在身后扎了个蝴蝶结。
躲在门口不远处偷看的禾念安，捂着嘴笑着离开了。
“怎么样？”江予川笑着问她，“现在放心没？”
“放心了，放心了。”禾念安坐在椅子上，拿过茶杯喝了一口，“没想到你妈和我妈相处得能这么融洽。