仅赋予猪肉独特的焦香,更锁住了肉汁。她将这一方法与中国的叫花鸡做法结合,创造出\"火山叫花猪\"。这道菜的成功,让当地旅游业重焕生机,游客们争相体验亲手用火山石烹饪的乐趣。
在菲律宾马尼拉,团队参与了一场特殊的美食救援。台风过后,许多传统食材供应链中断。沈千颜带领当地人用《万宴谱》中的\"应急烹饪法\",将受损的农作物转化为美味。比如用半生的香蕉制作炸香蕉片,用倒伏的甘蔗酿造成朗姆酒。这些创新做法被编成简易手册,发放到受灾地区。
返程途中,\"颜宴号\"停靠在香港维多利亚港。沈千颜在这里举办了一场别开生面的美食峰会。来自56个国家的厨师、学者、文化遗产保护者齐聚一堂,共同签署了《味觉文化保护宣言》。宣言中特别提到:\"我们不仅要保护食谱,更要守护那些附着在食物上的情感、记忆与智慧。\"
回到京都,沈千颜将此次旅程的收获整理成《味觉丝绸之路》系列纪录片。第一集播出当晚,全球收视率突破历史纪录。网友们纷纷在评论区分享自己的故事:意大利的少年学会了做印度咖喱,中国的主妇改良了法式可丽饼,非洲的部落开始尝试用日本的发酵技术制作酱料。
深夜,沈千颜站在\"颜宴\"总部顶楼,望着城市的灯火。《万宴谱》在案头自动翻开,空白页上缓缓浮现出新的文字:\"味无界,心相通,当美食成为世界的语言,文明便不再有隔阂。\"远处,\"颜宴号\"列车的灯光再次亮起,这一次,它将带着新的使命,驶向更加广袤的未知。