价值的。
有了第一次的成功,张大山又将目光投向了自酿的米酒。
他将最近酿好的、经过两次过滤、口感相对醇和一些的米酒,装了满满两大坛。
然后,他算着日子,估计着赵四海商队下一次来临水镇收药材的时间。
到了那天,他除了准备好精心炮制的药材。
还特意让铁牛和石头,用牛车小心翼翼地拉上了那两坛米酒。
再次见到赵四海时。
张大山在交易完药材之后,便笑着开口道:“赵掌柜,这次除了药材,俺还给您带了点自家酿的‘水酒’,不成敬意,您带回去给手下的兄弟们解解乏。”
说着,他便让石头打开了其中一坛酒的封口。
一股混合着粮食清香和淡淡酒曲味的、略显浑浊的酒气,便飘散开来。
赵四海原本并未在意。
他走南闯北,什么好酒没喝过?
对于这种农家自酿的、看起来就上不了台面的“水酒”,他本能地有些轻视。
但当那股独特的、带着原生态发酵气息的酒香钻入鼻孔时。
他却微微愣了一下。
这酒味……似乎……还挺特别?
不似一般劣酒那般寡淡或者刺鼻。
反而有种……淳朴的厚重感?
他来了点兴趣,示意伙计找来一只粗瓷碗。
让张大山倒了小半碗。
他端起碗,先是闻了闻,然后轻轻呷了一小口。
酒液入口,确实有些辛辣,口感也算不上顺滑。
但细细品味之下,却能感受到那纯粹的粮食发酵带来的甘醇,以及一丝不易察觉的、独特的草药香气。
比起他平时喝惯了的那些精酿美酒,自然是天差地别。
但比起普通村酿或者劣质水酒,却又要强上不少。
而且,这酒喝下肚后,一股暖流迅速升腾起来,驱散了旅途的疲惫,让人感觉浑身舒泰。
“嗯……”
赵四海放下碗,咂摸了一下嘴巴,眼中闪过一丝讶异。
“张老哥,你这酒……是你自己酿的?”
“正是。”张大山点头笑道,“自家