结海楼的第一批厨师皆出自吴巨门下，是他亲自 出来的。
确定开设酒楼后，吴巨认真地教导他们烹饪技巧，每天至少教授十几道菜，历经艰辛才让八大菜系基本掌握。那段时期，从王宫到吕府，乃至吴府附近的邻里都受益匪浅，因为那么多菜肴实在吃不完，吴巨常邀请他们来做客。
后来，这些厨师培养出下一代甚至再下一代，如今正在开拓更多可能性。
他们的技艺虽未达到炉火纯青的地步，但也堪称精湛。
所制菜肴水准接近吴巨的八成，味道自然毋庸置疑。
开业短短一小时内，便吸引了众多食客。在这个炖煮盛行的时代，后世的烹饪技艺无疑是一种降维打击。
诸如炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖、煨、炖、蒸、煮、烩、炝、腌、拌、烤、卤、焗、煲等手法，光听就让人惊叹。
结海楼的菜单包含了古今中外的经典菜肴，八大菜系齐全，至少有数百道菜品。
食客们从未见过这样的场面，也未曾品尝过如此美味。
一时间，无论是在酒楼随意找张桌子还是雅间，都能听见对结海楼的夸赞。
“跟这里的菜一比，我之前吃的简直淡而无味。”
“没错，和其他酒楼相比，结海楼明显高出太多！”
“环境佳、服务好、菜品棒，价格还实惠，这样的酒楼可不容易找到。”
“当大家给出这样的评价时，就意味着咸阳城里的其他酒楼要面临巨大挑战了。”
“吴巨对我们而言是福星，但对同行却是灾难啊。”
“小二，菜单给我，再来几道菜！”
“这位客人请注意，我们提倡节约，反对浪费，若点的菜吃不完可能会被列入黑名单。”
“没关系，能吃到如此美味，就算进黑名单也值得。”
“咳咳……”小厮眨眨眼。
“开个玩笑而已，这么好吃的菜怎么会浪费呢？快把菜单拿过来。”
结海楼内，吴巨送走子楚等人后，借口方便暂时离开座位。
他很快穿过回廊，来到前厅，找到负责结海楼管理工作的陈石复，此人原为吴府的厨师，也是最早跟随吴巨学艺