豆块倒入锅里,又煮了一会儿。
用筷子沾了点汤汁尝了尝味,不咸不淡盐味刚刚好。
用锅铲把红烧肉铲入盆中,装了满满的一大盆,虽然是肉少土豆多,但也算是一道硬菜了。
又把刚才切好的肉片倒进锅里翻炒,炒到肉不粘锅再放点盐。
没炒一会儿肉就出油了,把锅里的肉片炒出三分油,再把酸菜倒进锅里和肉片一起翻炒。
炒五花肉,炒出一点香味就得出锅,不能再继续炒下去,如果再继续炒下去肉会越炒越少。
看了看锅里肉片,有点油腻,滴了三滴灵液在里面,搅拌一下,防止拉肚子。
菜炒好出锅,拿个大盘子装着酸菜炒肉片,这个大盘子已经几年没装过肉了。
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ps:最近几天三章并两章,字数不少