——酸菜鱼和鱼香肉丝了。高槿之先将鱼切成薄片,用盐、料酒等调料腌制好,然后将酸菜切成小段,备用。他在锅里倒入适量的油,放入葱姜蒜爆香,再加入酸菜煸炒出香味。接着,他倒入适量的水,放入鱼骨煮成鱼汤。等鱼汤煮好后,高槿之将鱼骨捞出,再将鱼片放入锅中煮熟。最后,他加入适量的盐、鸡精等调料,再撒上一些葱花和香菜,酸菜鱼就做好了。
鱼香肉丝的做法也类似,高槿之将猪肉切成丝,用盐、料酒等调料腌制好,然后将胡萝卜、木耳等配菜切成丝。他在锅里倒入适量的油,放入肉丝煸炒至变色,再加入葱姜蒜爆香。接着,他加入豆瓣酱炒出红油,再放入配菜翻炒均匀。最后,他加入适量的盐、糖、醋等调料,再勾上一层薄芡,鱼香肉丝就出锅了。
高槿之找了一个看上去还不错的饭盒,将做好的饭菜整整齐齐地装进去,然后放在厨台上。看着这一盒丰盛的饭菜,高槿之心里充满了成就感。他回到房间里,躺在床上,准备小憩一会儿,等休息好了再起来吃午餐。
谁知道这一觉不知不觉竟睡到了下午三点半,高槿之醒来一看时间,有些吃惊。他迅速起身,走进厨房,给自己热了一碗饭,匆匆吃完后,又迅速将给许兮若准备的晚饭打包好。然后,他匆匆出门,驱车前往许兮若的单位,准备接她下班。
到了许兮若单位门口,高槿之停好车,等了一小会儿,就看到许兮若背着小包出来了。许兮若一上车,高槿之便将便当盒递给了她,微笑着说:“这是我给你做的晚饭,尝尝看合不合口味。”
许兮若犹如捧着一颗珍贵的明珠一般,小心翼翼地捧着高槿之递来的便当盒,满脸惊讶地问道:“你怎么做了饭?不是说好今晚我请你出去吃的吗?”
高槿之嘴角微微上扬,似笑非笑道:“少下馆子,不仅能省钱,关键是还能吃得健康,何乐而不为呢?”
许兮若面带微笑,眼神略带疑惑地看着高槿之,微微挑起眉毛,似乎在等待他进一步的解释。
高槿之见状,连忙解释道:“餐馆里的食物啊,通常都会放很多油和盐,对身体不太好呢。还是自己家里做的比较健康。”
许兮若听后,不禁感叹道:“真没想到……你这段时间居然成长了这么多啊。”