还有老娘和老妹也不能忘了。
于是,刘焱就说道:
“好,等到了酒庄,就多挑一些好的,这里的红酒还是差了一点火候。”
两个大男人也算是享受了一段夜月风情,当然了大街上基本上都是男女成对,但是,欧米国家对于同行之好也看得很开,两人除了肤色不同之外,也没有吸引太多的目光。
刘焱带着小俞先参观了几个酒庄。
法国葡萄酒极富盛名,葡萄酒庄园更是非常之多。波尔多有玛歌堡、木桐酒庄等五大享誉世界的葡萄酒庄园,沿路看到一座座庄园楼散落在绿色原野上。
久负盛名的拉菲酒庄自然要去看看喽。
拉菲堡这般保守封建的风格并没有随着时间的流转而消逝,即使来到了另一个时空的21世纪,拉菲堡和其他梅多克的顶尖酒庄依旧是全世界葡萄酒业注目的焦点。
不仅酒的风格如此,拉菲堡的经营和管理也是如此,特别是和隔邻、也同属于侯奇家族的慕东堡比起来,刚好是两个极端的例子。慕东堡的开放与商业正对比出拉菲堡的低调与封闭,这座位于波雅克村最北端的传奇酒庄,却像是一座与世隔离、带着神秘气氛的遗世村庄。虽然拥有拉菲堡的侯奇家族不只在波尔多左、右岸拥有多家酒庄,连在兰格多克、葡萄牙与南美也都投资设厂,而且酒庄里经常有来自世界各地的访客,但是拉菲堡却依旧显得门禁森严。我们这次的参观就是在一种非常静谧的气氛下缓缓而去,静静的是有导读的声音。好似回应着当年无数的传奇,却悄然声息。
他们看到的拉菲堡不仅是家老式的布尔乔亚产业,更像是古老的封建城邦,而统领这个王国的,就是庄主侯奇家族。
不同于其他梅多克葡萄园不是平坦就是和缓的起伏,拉菲堡附近的砾石丘却有较陡的坡,不仅有助排水,也可增加受光的时间。而更重要的是,拉菲堡的地下土层并不像拉图城堡以黏土为主,反而是以砂砾土与石灰岩层为主,也许正是拉菲堡没有拉图城堡的浓厚强劲却更细致高雅的原因。
拉菲堡的酿造方法非常的传统,1974年艾瑞克接掌拉菲堡以来,虽然酒庄的水平比他叔父经营的时期有大幅的进步,但是,拉菲堡并没有经历巨大的转变和革新,只是做了一