,但没有高压锅,野猪味又比较冲,只有通过这种方式,才能把黄豆酱和辣酱酱调料味炖进肉里。
“锋哥,我们带回来的小野猪呢?”江国庆走过来,提起一个水桶,把桶里的水,倒了一半进石槽,另一半他要用来洗肉。
小野猪的腥臊味,其实和家猪差不多,野猪骚气大的原因,就是没有被阉过。
小野猪,还没有到发情期。
“小野猪,留着慢慢吃吧!”
“等咱们把你带来的调料吃完了,再吃小野猪的肉,等会你把筋头巴脑和猪排弄好后,就去把小野猪肉放在新灶台边上,抹一层盐水,然后烤干晾晒吧!”
野外生存的另一个问题,就是食物储藏,还好,作为大夏人,而且曾经还是一位底层的老百姓,多多少少,李星锋都见识不少这方面的知识。
以前在机械厂家属院,他和虎子最爱干的就是偷别人家的肉。
俩人话刚说完,一束光晃悠的从围墙外射进来。
众人齐齐看向院门口。
回来的是江老七。
走到灶火旁,江老七放下背篓后,猛地打了一个寒颤:“太冷了,十六说的那片地,都冻上了,差点挖不动啊!”
说完后,掀开背篓:“我挖了半背篓的野生土豆和红薯,野生姜,不多,就找到了十几个。”
“野花椒和辣椒到是挺多的,有三颗花椒树,不过这天气,花椒都被雨水打了,也不知道还有没有味道,反正我采了一兜子。”
一边说,江老七把大棉袄的兜翻过来,野花椒粒洒在灶台上。
李星锋蹲下翻了翻背篓。
里面是土豆,红薯,生姜,辣椒。
这是看起来个头都不大,尤其是这野辣椒,只有小拇指那么长一点。
最大的红薯和土豆,也不过他一个拳头那么大。
除此以外,背篓里还有一捆说不出名字的野菜。
江老七野外严选,这肯定是可以吃的。
拿出这些后,李星锋没想到的是,背篓底下,还有七八个菌子。
这
“七哥,这些菌子,你确定能吃?”
“吃了不会出现幻觉啥的?”
在