言情小说网 > 历史军事 > 带着某音去种田 > 第3章 不守株也能待兔(3/4)
上的铁铲,继续搞起~

    “金铲铲,银铲铲,不如手中的白铲铲……”

    ……

    两个小时后,

    “啊~终于弄完了”,揉揉酸痛的手腕跟腰,打量了一下没有遗漏的天麻后,颠了颠手里,四斤左右的肥兔。

    刚刚柳泽林正挖的起劲,一头野兔突然窜出来跟他对视了一眼,一个急拐“砰”的撞到旁边的树上,挣扎了几下嗝屁了。

    懵逼的柳泽林被吓了一跳,愣了愣把野兔捡了回来,

    嗯,今晚有野味吃了,感谢三清爷爷,玉皇大帝,王母娘娘……

    收拾好工具,美滋滋的下山去,伴着虫鸣鸟叫也是很有一番趣味,就是太特么的热了一点,内裤胯胯湿啊。

    快到山脚的时候,一群柳谷村的村民在挖野菜,柳泽林绕着避过他们回到小院。

    眼看着快要到中午了,打了桶井水处理野兔,剥下一张完整的皮毛,简单的处理下留着以后做个兔毛坎肩,

    至于兔肉,柳泽林准备做冷吃兔,

    虽然做起来麻烦,但也是真的好吃。

    冷吃兔最好选用刚宰的兔子,新鲜的兔肉清洗干净去骨切成兔丁,放到一旁用香料腌入味(大葱,生姜,一勺盐,一勺糖,一勺鸡精,倒入白酒抓拌均匀,腌制时间最少二十分钟),

    腌制兔肉的时候准备一些配料,一把干辣椒进开水里浸泡五分钟左右,

    油开后放入生姜,大葱,洋葱炒干后捞出去,倒入腌制好的兔肉丁,炒至外酥里嫩,

    再放花椒,草果,八角,山奈,辣椒等香料炒香,加白糖,鸡精,盐调味,一道正宗的川菜冷吃兔就完成了。

    前世,柳泽林可是拿到过市一级烹饪证书的,对美食有些研究。

    阵阵香味从小院传出,要不是离村子有点远,怕是这香味能馋哭各家小朋友。

    满满一碗米饭,一口米饭一块兔肉,辣的满头汗,“爽,过瘾”,

    实在太辣就来上一口青鸟啤酒,大热天的要是能吹上空调那就完美了。

    一顿饭,吃出了一身汗,但也得洗锅刷碗,

    一大盘的兔肉没吃完,剩下的留着晚上吃,考虑到这么热的天等到晚上饭菜估计得嗖