晚饭是在天鹅湖边上的那处会所内吃的，为了照顾贺知秋的口味，李焕特意让会所请来浙菜大师给做了一桌子地道的杭帮菜。
“时隔几十年，没想到还能吃到这道醉泥螺。”贺知秋轻轻嘬了一口泥螺，露出无限回忆的表情。
贺知秋是浙江沿海人，从小在海边长大，这道醉泥螺自然不会陌生，可自从考上大学离开家乡后，还真就没有尝过这道美味。
一道小小的醉泥螺勾起了贺知秋无限的回忆。
李焕看到贺知秋吃的如此过瘾，当即也勾起了他的兴趣，他实在想不通这看起来黏黏糊糊的泥螺到底有什么好吃的。
好奇之下，李焕夹起一粒泥螺放入自己嘴中，瞬间一股腥味在自己口腔里弥漫开来，而且这东西的口感还特别糟糕，就跟吃鼻涕虫一样。
当着贺知秋的面，李焕还真不好吐掉，只能强行咽了下去，然后夹起一筷子鱼肉压一压。
“哈哈，吃这玩意千万别勉强。”贺知秋一瞧李焕这样子就知道吃不习惯。
“味道实在不敢恭维。”李焕摇了摇头心有余悸的感慨道。
“这玩意生长在海边，捡回来以后要反复的淘洗，洗掉表面的粘液和里面的沙子，然后用黄酒等调料来腌制。”
“只是喜欢这玩意的人多以海边人为主，靠着这玩意喝粥下酒都可以。”
“我从小生活在海边，小时候还去滩涂上捡过泥螺。”
“但话说回来，喜欢的人恨不得天天吃，不喜欢的人那是一口都吃不下。”
贺知秋一边吃着泥螺一边向众人解释道。
在场的其他人还有不信邪的，试过之后纷纷避之不及，这下再也没有人敢去动筷子了。
“其实芯片研发何尝不是和这泥螺一般，要因人而异。”
“现在市场主流芯片的制程在50纳米，我们的底子差，不可能一上来就追求这么高的制程，可以先从100纳米的制程开始。”
“不过100纳米制程的芯片显然没办法占据市场，所以我们需要很长一段时间的空窗期。”贺知秋以泥螺打比方向李焕解释道。
今天的所见所闻以及李焕用心的招待，彻底打消了贺知秋内心的顾虑，所以对李焕也