埋了。
胡天福说道：“看你重情义的份上，今日多赏你一个馒头。不过你要学的课业繁重，要是你还完不成，也清楚这后果。”
文钊稳了一下情绪，问道：“今日爷爷要教我做什么菜”
胡天福说道：“今日不学做菜，而是学切菜。”说着就走了出去，不一会拿进来一个麻袋，里面装着大葱和洋芋若干。
胡天福拿出一根葱，从盆里洗了洗，放在砧板上，拿出随身带的那把利刀，说道“你看好了。”便左手扶着葱身，右手持刀，刀高葱身一寸。这刀在他手里犹如玩物，不一会儿胡天福就把这根葱切成了葱花。
接着又拿起一块洋芋，同样在盆里洗了洗，洗净后将其贴近刀背，胡天福来回甩刀就将这洋芋退了皮，却丝毫未动及其肉。胡天福将这去皮的洋芋放在砧板上切了数刀，又用手挤按其身，这洋芋就成了片，每片均厚，不超一厘。胡天福把这片按倒一排又切数刀，这片就成了丝。
整个过程一气呵成，看的文钊啧啧称奇，心想：“之前以为看看书就能学到知识，原来纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行，不出来走这一遭看看天下事，终是井底之蛙。”
胡天福说道：“你今日把这一麻袋的菜如我刚才那般切好，就算你完成了课业。”
文钊又想：“这切菜不用生火也不用考虑火候，那应该是容易一些。”就去取墙上那把菜刀要来切这些菜，被胡天福一把拦住。
胡天福举着手里的刀，说到：“这几天你就用这把刀切菜。墙上那几把我收走了。”跟着，胡天福就松开这刀，这刀滑落到地上，扎地三寸。胡天福拿下墙上的刀就离开，锁了院门，又留下文钊一人在这院子里。
文钊心想:“这老师做的好啊，早上只教授一遍却不加指点，叫我在这里自学一日，学得是好是孬也不过问，到第二日辰时就来查验，真是气死人了。”
文钊觉得胡天福定是每日在院中暗自观察，否则断不可能对自己行踪如此了解，心想：“这疯子心狠手辣，做事不留情面，说到做到，如果我不好好学这技能，恐害的乐墨同学又要断手断脚。”当下文钊就立即跑进厨房去拿地上的那把刀。
这刀入地三寸，极其难拔。文钊使了浑身解数也未能提之一