“其他菜秘诀只有一个，领导您知道是啥不？”
激动过后，老饕低声问了一句。
“你说。”李志远扬了扬下巴示意。
老饕视线看向布袋，神秘兮兮道：“这些香料其他厨子或许也知道点，但知道的绝对没我多，因为我们家世代都对此有研究。”
“实不相瞒领导，以前皇帝老子们吃的那些菜，也有我家先人的贡献，因为我们以前是为宫廷做贡品酱油的！”
说到最后，老饕满脸油光似乎都更明亮了些，看上去颇为骄傲。
“所以其他菜做的好吃，是酱油的原因？”
李志远听老饕说了一大堆，最后才听到了重点。
不过对方这么说的话，家族传承看来挺完整。
“对！包括卤肉也有这部分原因，至于我们家为啥对香料有研究，也是因为酱油的酿造工艺。”
老饕说到这里轻咳一声，认真道：“从我记事起，我爹就和我说过，五百年前我们家就改良了酱油酿造工艺，一直都被皇宫贵族奉为佳品，没变过！”
“秘方需要多少钱？”李志远直切要害的询问。
听老饕这些话，肯定有吹牛的成分在，不过秘方应该是有的。
老饕尴尬的挠了挠头，笑道：“领导您都开口了，其实白送给您都行……”
“一百块钱。”
李志远自己开价，懒得听这些虚话。
“可以！”
老饕当即点头，殷勤的从怀里掏出一个黄纸包，递过去道：
“领导，这是黄豆清洗过后要拌的曲，配方都有，材料就是刚刚给您的那些种子种出来的东西，每次留下一点，可以重复制作！”
李志远没客气，又数了一百块钱过去，在他看来，这曲应该和酒曲差不多。
不过一个是酿酒，一个是做酱油，原理都是用其中的菌落发酵。
两人又聊了一会儿，主要是酱油酿造过程中需要注意的问题，之后见老饕没啥其他花活，李志远起身离开。
走之前他看了看老饕做的成品酱油，不由微微点了点头。
在白净的瓷碗上，酱油倒上去颜色醇厚，挂壁的颜色褐中带红，只是闻着就有