渣，内里却软乎乎的，越嚼越香，吃了一小半，江孜拿起一串五花肉放在烤馒头片上，将竹签去掉，烤馒头片裹着烤五花肉，咬一口油脂溢出浸入馒头片，满满的肉香。
羊肉与五花肉的味道略有些不一样，带着羊肉特有的香味，与孜然粉辣椒粉的相融合，焦香鲜嫩又多汁。
好几串五花肉还是带皮，猪皮烤得焦脆，吃起来又十分有嚼劲，一口爆汁，满口留香，就是吃多了略有些腻，这会再来一串烤玉米，金黄外皮裹着香甜的玉米，水嫩嫩的，吃起来很是解腻。
紧接着送来的是烤豆腐、烤金针菇和烤排骨。
傅怀瑾就很喜欢吃烤豆腐，外皮微焦，内部保持嫩滑，豆香味与烧烤料的混合在一起，香嫩麻辣。
江孜则更喜欢吃金针菇，菇类本就鲜美，裹满油脂和酱料，满口留香，
还有烤排骨，肉质紧实不柴，鲜嫩多汁，骨头与嫩肉之间还连接着一层白色的脆骨，吃起来嘎嘣作响，口感十分丰富，味道也是香香辣辣的。
吃到最后，端上来的便是烤鱼和江孜特意多要的一份烤茄子。
炭烤的烤鱼焦脆微干，鱼皮烤得酥脆味道很香，鱼肉焦焦辣辣的，吃起来麻辣香浓，越吃越辣，越吃越香，也根本停不下来。